Le fournil de l'Aubance

"Le pain de mon grand-père"

Les pains et viennoiseries sont conçues avec du levain natuel et à la farine biologique et au sel marin non raffiné. L'utilisation de farines issues de l'agriculture biologique sans aucun additif chimique, ainsi que la cuisson au feu de bois contribuent à préserver l'environnement.

Un pétrissage lent, un façonnage naturel, une longue fermentation et une cuisson au four à bois.

15 rue de l'Aubance
49610 Soulaines sur Aubance
Tel : 02 41 45 32 17

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